Matumizi:
L-Phenylalanine (Kifupisho Phe) ni asidi muhimu ya amino na ndio aina pekee ya phenylalanine inayopatikana katika protini. Ni moja ya asidi 18 za kawaida za amino, na moja ya asidi nane muhimu za amino kwenye mwili wa mwanadamu.

Kama nyongeza ya lishe, L-phenylalanine inaweza kutazamwa kama kikundi cha benzyl kilichoingizwa kwa kikundi cha methyl ya alanine, au kikundi cha phenyl badala ya haidrojeni ya alani. Wengi katika mwili na oksidi ya phenylalanine hydroxylase catalysis kwenye tyrosine, na synthetic na tyrosine neurotransmitters muhimu na homoni, kushiriki katika umetaboli wa mwili wa sukari na metaboli ya mafuta.

L-phenylalanine ni asidi ya amino yenye harufu nzuri. Ni asidi ya amino muhimu ambayo haiwezi kujibadilisha na wanadamu na wanyama. Ni muhimu kwa mtu kula 2.2g L-phenylalanine kila siku. Kama moja ya asidi muhimu ya amino kwa mwili wa binadamu, imekuwa ikitumika sana katika tasnia ya dawa na chakula. Ni kiungo muhimu cha sindano ya asidi ya amino. Katika tasnia ya usindikaji wa chakula, L-phenylalanine inaweza kuongezwa kwenye vyakula vya mkate. Na lishe ya phenylalanine inaweza kuboreshwa na kwa amido-carboxylation na glukide.

L-phenylalanine inaweza kuongeza harufu ya vyakula na kuweka usawa wa amino asidi muhimu. Katika tasnia ya dawa, L-phenylalanine hutumiwa kama kati ya dawa zingine za dawa za saratani kama formylmerphalanum na nk pia hutumiwa kutengeneza adrenalin, thyroxin na melanini. Maombi mengine muhimu ni kuunganisha aspartame na asidi L-aspartic.

L - phenylalanine ndio malighafi kuu ya nyongeza ya chakula - kitamu Aspartame (Aspartame). Kama moja ya asidi muhimu ya amino mwilini, L-phenylalanine hutumika sana kwa kuongezewa amino asidi na dawa za amino asidi katika tasnia ya dawa.

Ufafanuzi